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2016年7月23日 (土)

ブルーベリー狩り~野津田神社前および横

この時期毎年行っている七国山風致地区内にあるブルーベリー園へ。例年は平日に来ているが雨天のため本日にした。朝食後直ぐに出掛けたが土曜日のせいか既に先客が多い。

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受付で2.5キロ用のバケツを頂いた。3キロを目標に来たが、山盛りに摘めばちょうどいいかもと入園。
まずはテイスト。前日の雨がどうのように影響されているのだろう。思ったより酸っぱい。樹にもより、また太陽がよく当たる場所と下の方でも違うのだろう。この3年毎年来ているが、どういうのが良いのか今だに解らないまま収穫している。音楽をイヤフォンで聞きながら約1時間バケツ山盛りになった。受付で計量すると3キロ強とのこと、端数はサービスしてくれて3キロ分3900円を支払う。2分割して袋に入れてくれた。

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殆どをジャムに加工し子供ふたりと、来週帰省するのでその土産に使用予定だ。したがって自家用は来月もう一度来ようと思う。

途中薬師池のハス田へ、まだちらほら咲きの大賀ハスを観賞した。

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早速ジャムに加工してもらった。電子レンジを使用するのに容器の関係でいっぺんに600gづつしかできないそうで、5回に分ける必要がある。


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長期保存様に砂糖を多くしたものと、早期消費する砂糖を控えたものを作る予定。

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